¡La radio universitaria vuelve a encender los fogones con un programa que te va a dar la vuelta... literalmente! Tras el receso de Navidad y exámenes, Al Dente regresa con una emisión internacional: conectamos directamente con nuestra directora, Iara Zeljkovich, desde Argentina, gracias a la magia técnica de iRadio.

En este sexto episodio, nos sumergimos en el caos de las nuevas Guías Alimentarias 2025-2030. Analizamos el "bombazo" del Departamento de Salud de EE. UU. y su sorprendente pirámide invertida, comparándola con la reciente actualización de la SENC 2025/26 en España.
Acompañanos en este viaje musical —desde Alaska hasta Bruce Springsteen— para aprender a comer con ciencia y conciencia.

¿Te atreves a poner tu pirámide al revés? ¡Dale al play y únete a la revolución culinaria!