La nutrición femenina se ha llenado de mensajes simplificados: dietas hormonales, alimentos prohibidos según la fase del ciclo, suplementos milagro y recomendaciones copiadas de modelos pensados muchas veces para hombres. En este nuevo episodio de Al Dente, hablamos de todo eso, pero con más calma, más fisiología y más sentido común.

A lo largo del programa repasamos qué ocurre realmente durante el ciclo menstrual, por qué la regla puede ser un indicador de salud, qué papel tienen los estrógenos y la progesterona, cómo pueden cambiar el hambre, la energía, el descanso o la percepción del esfuerzo, y por qué los carbohidratos no son enemigos de la mujer deportista.

También hablamos de baja disponibilidad energética, pérdida de la menstruación, salud ósea, fuerza, menopausia, masa muscular, proteína, calcio, vitamina D, creatina, hierro, magnesio y omega-3. Todo con una idea central: no se trata de vivir pendiente de cada hormona, sino de entender mejor el cuerpo y saber cuándo una señal merece atención.

Con Iris, estudiante del Máster en Nutrición Clínica, y Ximena, estudiante del Máster en Nutrición en la Actividad Física y el Deporte, ponemos sobre la mesa una idea sencilla pero importante: la nutrición femenina no va de reglas mágicas, sino de contexto, ciencia y sentido común.

¿Qué cambia realmente en la alimentación, el entrenamiento y la salud de la mujer a lo largo de la vida?

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